2/26（木）より、春メニューとなります。

ディナーコースA　￥10,000（税込￥11,000）
前菜2品＋本日の魚料理＋肉料理＋デザート

新鮮なお魚のカルパッチョ仕立て
　大葉とパルメザン添え

フォアグラと大根のポワレ はちみつソース

市場より直送、本日のお魚

牛ホホ肉の赤ワイン煮込み
　クミン風味のキャロット添え
　または
鴨のロースト オレンジソース（＋￥1,100 税込）

月替わりデザート・コーヒー・紅茶



＊ディナーのデザートは月替わりです。

＊各コースとも、サラダを＋￥770（税込）にて
　おつけすることができます。

＊アラカルトでも御注文いただけます。

ディナーコースB　￥8,000（税込￥8,800）
前菜＋本日の魚料理＋肉料理＋デザート

ナラの木で燻したサーモンのサラダ仕立て バジルソース
　または
季節のおすすめスープ

市場より直送、本日のお魚

熊本県産ホロホロ鶏肉のポワレ 温野菜添え
　または
仔羊のロースト ハーブバターソース ほうれん草添え
　または
牛リブロースのポワレ 赤ワインソース アスパラガス添え

月替わりデザート・コーヒー・紅茶

ディナーコースC　￥6,000（税込￥6,600）
前菜＋本日の魚料理又は本日の肉料理＋デザート

帆立貝とトマトのプロヴァンス風
　または
フランス産エスカルゴとマッシュルームのチーズグラタン
　または
黒豚のパテ・ド・カンパーニュ 自家製ピクルス添え

本日のお魚　または　お肉料理

月替わりデザート・コーヒー・紅茶