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9/14(木)ディナーより、秋メニューになります。

ディナーコースA ¥8,000
前菜2品+本日の魚料理+肉料理+デザート


新鮮なお魚のカルパッチョ仕立て
 大葉とパルメザン添え

鴨のフォワグラのポワレ 蜂蜜ソース

市場より直送、本日のお魚

牛ホホ肉の赤ワイン煮込み
 クミン風味のキャロット添え
 または
マグレカナールのロースト
 オレンジソース 温野菜添え(+1080円)
 または
温製シェーブルチーズのサラダ

月替わりデザート・コーヒー・紅茶



ディナーのデザートは月替わりです。

各コースとも、サラダを+¥650で
 おつけすることができます。

アラカルトでも御注文いただけます。

消費税込みの料金です。
 なお、サービス料は頂いておりません。


ディナーコースB ¥6,000
前菜+本日の魚料理+肉料理+デザート


自家製スモークサーモン ラタトゥイユ入り
 または
季節のおすすめスープ

市場より直送、本日のお魚

ラパン背肉のロースト ポロ葱のエチュベ添え
 または
仔羊のハーブ風味焼き 温野菜添え
 または
牛リブロースのステーキ キノコとチーズのソース

月替わりデザート・コーヒー・紅茶


ディナーコースC ¥4,000
前菜+本日の魚料理又は本日の肉料理+デザート


フレッシュフォアグラのテリーヌ
 オリーブとピクルス添え
 または
赤ワインで煮込んだエスカルゴのブルギニオン
 または
海老と帆立のマジョラム風味パートフィロ包み
 サラダ添え

本日のお魚 または お肉料理

月替わりデザート・コーヒー・紅茶

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